Receta: pollo con verduras

 Ingredientes:

• 1 kilo de pechugas de pollo , triritas
• 2 cucharadas de salsa de soya
• 200 de zanahoria , tiritas
• 1 de morrón , tiritas
• 100 de champiñon blanco , enteros
• 2 de cebolla blanca , rajaz
• 2 de papa , cubos o tiritas 
• cch. de sal
• cch. de aceite de oliva

1. Dorar el pollo (tiras o cubos chicos ) en una caserola con poco aceite.

2.  Añadir las cebollas ya picada (en tiras delgadas) con el pollo (no dejar muchi tiempo) . Condimentar con sal, pimienta y la salsa de soja al gusto 

3. Cortar la zanahorias en tiritas junto con el morrón , los champiñones y las papas,(tambien puedes cortarlas a tu gusto) Colocarlas encima del pollo. 

4. Agregar el caldo hasta cubrir las verduras. Dejar a fuego lento unos 20 minutos. 

5. Dislover la maicena en el vino. Añadir en un costado moviéndola cacerola para que se mezcle la salsa y dejarla al fuego un par de minutos más.(tratar de no mezclar con fuerza) 

6. Echar la crema de leche y mezclar con cuidado