martes, 3 de enero de 2012

Tomato- Potato

Algo que me viene intrigando hace tiempo es la diferencia entre Muffin-cupcake-magdalena. Tambien dejo recetas como para diferenciar los ingredientes en cada uno.

Muffin
Los hay dulces como salados. Se le puede incorporar frutas o verduras, la masa es mas compacta que la de una magdalena.
(receta)


Cupcakes
Pequenos pasteles en molde de muffins, suelen tener un super decorado con cremas o glaseado de colores en la superficie.
(receta)


Magdalenas
Originalmente tienen una forma como de almeja pero se acostumbro a usarlos con el molde de muffin. Son mucho mas aireadas y esponjosas y suelen estar cubiertos de azucar. Pueden ser rellenas. Tipicamente dulces, pueden llevar mas huevos.
(receta)

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