Puede sonar asqueroso y verse asqueroso, pero me ENCANTA.
Comí todos los dias un plato de ceviche mientras estuve en Perú y no entiendo qué fue lo que hizo que me gustara tanto. En clase de cocina nos enseñaron a prepararlo (justo para mi) y lo cociné en las vacasiones para mis hermanas. Ninguna estaba muy contenta con la idea pero les gustó. De todas formas no fue lo mismo, quiero encontrar un buen restaurant Peruano y morfarme una bandeja de ceviche con lechuca y esas cositas redonditas, y los zapallitos y la leche de tigre..... yeaahh
No os asusteís, consiste basicamente en pescado crudo y es super rico aunque seas uno de esos: "no me gusta el pescado"
RECETA: http://www.prensapuradigital.com.ar/?p=32803
Cerca de Corrientes y Carlos Gardel hay un par de restaurantes peruanos. Después te paso la data!
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